令和３年産 新米 コシヒカリを販売します。今シーズンは天候にも恵まれ、満足のいく品質となりました。
検査では無事に一等米となった自慢のお米です。

冷めてもおいしくお弁当にぴったり

しっかりとした旨みが特徴で、味や香りが強い品種です。冷めてもつやつやとおいしいのが自慢で、お弁当にもピッタリです。

◆玄米、白米からお選びいただけます
玄米、白米のいずれかをお選びいただけます。内容量は、玄米の場合は20ｋｇ、白米の場合は18ｋｇとなりますのでご注意ください。

◆ご注文から２～３日以内には発送させていただきます。ただし、金曜の夕方～日曜にご注文いただいた場合、火曜日の発送となりますので、ご了承ください。

◆２袋に小分けも致します
２袋に小分けすることも可能です。

◆営業日
基本的に毎日営業　9:00～16:00（年末年始は午前中のみの営業）

今年も良い出来になりました

８月下旬からコシヒカリの収穫を開始しました。おかげさまで今年も良い出来となりました。お米の検査でも今年も無事に一等米となりました。

※お米の検査とは
登録検査機関が行うお米の品位等の検査のことで、粒ぞろいがよいか、粒の形や光沢はどうか、死米や異物が混じっていないかなどが検査され、その結果によって一等米、二等米、三等米、規格外のランク付けがされます。この検査を受けて初めて品種名、産年をお米に表示して販売することができます。

肥沃な土ときれいな水

埼玉県吉見町の土は粘土質でとても肥沃な土。水は地下水脈の水を井戸を掘り汲み上げて使っています。
この肥沃な土ときれいな水がおいしいお米の原点です。

肥料は控えめ

肥料の量が多いと収量は多くなりますが、肥料分が米粒の中に残ってしまい味が悪くなります。
横田農園では肥料を控えめにすることで、収量は少ないですが、美味しさにとことんこだわったお米作りをしています。

水管理はこまめに丁寧に

毎日水田を見回りして大事な時期に水が切れないように管理します。
特においしさに影響が大きいのは８月初旬～下旬。この時期は雨が少ないので、漏水等がないかしっかり見回ります。

農薬について

おいしいお米を安心して召し上がっていただくため、できる限り農薬は使わずに栽培できるよう、草刈りの時期を調整するなど工夫を凝らしています。

稲刈りは適期に一気に

収穫適期は一週間程度しかなく、この時期は天候も不安定です。
栽培面積が大きいと、早く刈った稲と後半に刈った稲では品質にバラつきが出てしまいますが、当園はお米が一番おいしい時期に収穫するために、栽培面積を抑え、短期間で収穫を終えます。

一度食べていただきたい　横田農園のおいしいお米

横田農園のお米は、収量よりもおいしさをとことん追及して栽培したから本当においしい。
今年も粘りと美しいつやのある最高の食味に仕上がりました。